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チゲ

チゲはキムチチゲやプデチゲ、生太チゲなど韓国の鍋料理の総称です。ご飯と一緒に食べる一品として、焼き物などのメイン料理に添えて出されることが多い料理です。今回の18軒のうち10軒は焼肉店がメインでチゲも出す店、6軒はクッパ系のスープ店で、単独のチゲ専門店は少数派です。

まずはこの5軒

クォンヨンス・デガジョンゴルキョンドン市場 · チョンゴル（寄せ鍋） · 15,000〜40,000ウォン — 看板はコプチャン（牛の内臓）とマンドゥ（餃子）の寄せ鍋です。
ウジョンチョンダムドン · 韓牛料理 · 40,000ウォン以上 — ブルーリボンサーベイでも評価されたソウル式プルコギと、牛の腸を煮込むコプチャンチョンゴルが看板の、清潭洞の韓牛料理店です。
チョダンチョンノ6ガ · ペクパン（おかず付き定食） · 15,000ウォン以下 — 鍾路6街の花市場・生地市場そばの路地にある、数十年続く全羅道式の家庭料理店です。
ナドゥルモクシクタンヤンピョンドン6街 · サムギョプサル（屋外席の街の飲み屋） · 15,000〜40,000ウォン — 楊坪洞（ヤンピョンドン）の川沿いに近い商店に併設された、飾らない飲み屋です。

残る2軒は白飯定食（ペクパン）の店と居酒屋系のポチャです。エリアは1店舗ずつ散らばっていて、京東市場・九老デジタル団地・北倉洞・大学路・清潭洞にそれぞれ1軒ずつ。チゲがどこか特定の街の名物というより、いたる所で添え物として出される料理であることがわかります。

価格帯は1人15,000〜40,000ウォンの店が18軒中12軒と中心で、15,000ウォン未満が5軒、40,000ウォンを超える店が1軒です。18軒中16軒は予約不要で、9軒は観光客がまだ知らない店です。公式な受賞歴のある店はありません。

九老デジタル団地近くのナンマン・プデチゲは平日昼のみの営業で、チーズとニンニクを効かせたプデチゲ目当てに正午きっかりに行列ができます。北倉洞のプサン・カルメギは冷凍ではなく生の明太を使った生太チゲが専門です。

18 軒をランキング順に掲載 · 更新 2026-07-22

▶ 出典動画
クォンヨンス・デガジョンゴル 권영수대가전골
キョンドン市場 · チョンゴル（寄せ鍋）
看板はコプチャン（牛の内臓）とマンドゥ（餃子）の寄せ鍋です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件行列ができます
▶ 出典動画
ナンマン・プデチゲ 낭만부대찌개
クロデジタル団地 · プデチゲ
チーズとニンニクソースを効かせた自家流のプデチゲが看板です。
15,000ウォン以下信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
▶ 出典動画
プサン・カルメギ 부산 갈매기
プクチャンドン · チゲ
冷凍ではない生のスケトウダラを使ったセンテチゲが専門の店です。
15,000ウォン以下信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
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ソンギュングァン・カムジャタン 성균관감자탕
テハンノ · カムジャタン
豚の背骨とじゃがいもを煮込んだカムジャタンチョンゴルにキムチチムを添える成均館大学そばの店です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
▶ 出典動画
ウジョン 우정
チョンダムドン · 韓牛料理
ブルーリボンサーベイでも評価されたソウル式プルコギと、牛の腸を煮込むコプチャンチョンゴルが看板の、清潭洞の韓牛料理店です。
40,000ウォン以上信頼できる紹介 1件行列ができます
▶ 出典動画
ットスニネ 또순이네
ヤンピョンドン · テンジャンチゲ
仙遊島駅そば、永登浦区のテンジャンチゲ専門店です。
15,000ウォン以下信頼できる紹介 2件ピーク時は短い待ち
▶ 出典動画
チョダン 초당
チョンノ6ガ · ペクパン（おかず付き定食）
鍾路6街の花市場・生地市場そばの路地にある、数十年続く全羅道式の家庭料理店です。
15,000ウォン以下信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
▶ 出典動画
ナドゥルモクシクタン 나들목식당
ヤンピョンドン6街 · サムギョプサル（屋外席の街の飲み屋）
楊坪洞（ヤンピョンドン）の川沿いに近い商店に併設された、飾らない飲み屋です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件📈 上昇中ピーク時は短い待ち
▶ 出典動画
ナムホシクタン 남호식당
ヨクサムドン · サムギョプサル
駅三洞（ヨクサムドン）で30年続くサムギョプサルの老舗で、駅三駅近くの駐車場の裏手にあります。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
▶ 出典動画
ウェヤンガン 외양간
サダンドン · 牛のサマップ（希少部位＋タイラガイ＋熟成キムチ）
舎堂洞（サダンドン）にある牛の希少部位専門店です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件行列ができます
▶ 出典動画
ビノスボンサゴンノピョンカルビサル 비너스본사건너편갈비살
パンポドン · 牛カルビの焼き
盤浦洞（パンポドン）のビノス（Venus Fashion）本社の真向かいという立地がそのまま店名になった牛カルビの焼肉店です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
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タサランステーキ 다사랑스테이크
ナミョンドン · 鉄板ステーキ
淑大入口（スクデイプク）駅そばの南営洞（ナミョンドン）「ステーキ横丁」で長年営業するタサランステーキの名物は、牛肉・ソーセージ・ハム・野菜をバターとにんにくで鉄板焼きにするモドゥムステーキです。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
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コムベリョンイヤギ 곰배령이야기
ウォニョロ2ガ · 韓牛ユッケ・コプチャン焼き・コプチャン鍋
龍山区の龍門（ヨンムン）市場そばにあるコムベリョンイヤギの名物は、韓牛ユッケとコプチャン焼き、コプチャン鍋がセットになった一人前約35,000ウォンのコースです。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件待たずに入れます
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イギョンムン・スンデコプチャン 이경문순대곱창
トヌィドン · スンデとコプチャンの寄せ鍋
スンデ（韓国式腸詰め）と牛の内臓を煮込んだ寄せ鍋が名物の、鍾路3街の老舗です。
15,000ウォン以下信頼できる紹介 1件行列ができます
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ヘンボカン・シッタン 행복한식당
ソンス2街 · サムギョプサル
ソンスドンで長く営業するサムギョプサル一本の店です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件行列ができます
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プヨ食品 부여식품
インヒョンドン · 大邱式マクチャン
中区インヒョンドンの印刷所街にある、大邱式マクチャン（豚の腸）の店です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件ピーク時は短い待ち
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イムンドングジプ 이문동그집
イムンドン · 韓牛の焼き
厚切りのチャドルバギとカルビサルが名物の、韓国外国語大学そばの韓牛焼肉店です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件行列ができます
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チャングン・ポルタグ・スップルグイ 장군 뽈따구 숯불구이
フィギョンドン · 豚肉の炭火焼き
回基駅そばで30年近く営業している近所の炭火焼き店です。
15,000〜40,000ウォン信頼できる紹介 1件行列ができます