ソウルにミシュランの星付きはたくさんあります。でも韓国人が昼に通うのはそこではありません。ミシュランガイド2026に載るこの11軒は、全部が安い側です。ビブグルマン6軒、 セレクテッド5軒、星はゼロ。1人120,000ウォンを超える店をこのリストは外しているからです。 残ったのは冷麺、ソルロンタン、餃子 — 専門ガイドと韓国のグルメYouTuberが同じ理由で選んだ店です。
ミシュランと地元が一致する店から
料理を散らして選びました。どれも2026年版のビブグルマンかセレクテッドで、1人120,000ウォン以下です。
ミシュランはバッジ表示だけで点数には入れません。順位は韓国のキュレーターの言及のみ。印は現行ガイドと 店名・区まで照合してから付けています。ランキングの仕組み → ·価格帯について →
このリストでは、2026年版のビブグルマンが6軒、ミシュランセレクテッドがさらに5軒です。ビブグルマンは「手頃な価格でおいしい」印なので、平壌冷麺、ソルロンタン、カルグクス、餃子といった韓国の日常の名店にそのまま重なります。同じ名前で別の店があるため、店名と区（ク）まで現行ガイドと照合してから印を付けています。
このサイトは1人120,000ウォンを超える店を最初から外しているためです。星の多くはその高級ゾーンにあります。残るのは、地元の人が普通の平日に食べに行く側のミシュラン — そしてそこは、韓国のグルメ系YouTuberが別々に薦めている店とほぼ一致します。
6軒は1人15,000ウォン以下です。チェーン店のランチと同じ値段で、ミシュランが認めた一杯が食べられます。8軒は予約なし。ただしピーク時は並びます。ここには創業70年を超える冷麺やソルロンタンの老舗が含まれ、ソウルの人が行列を作ります。各ページに待ち時間の目安と入り方を出しています。
しません。ミシュランはバッジとして表示するだけで、点数には入れません。順位は韓国のキュレーターの言及とその裏づけだけで決まります。ミシュランの印は「専門ガイドも同じ意見だ」という目印であって、順位を買うことはできません。掲載料で載ることもできません。
11軒を地元の評価順に掲載 · 更新 2026-07-23
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31▶ 出典動画南大門(ナムデムン)にある平壌冷麺の専門店で、スユク（茹で豚）や宮中鍋の新仙炉（シンソルロ）も味わえます。
39▶ 出典動画狎鴎亭ロデオ通りそばにある麺料理店で、他店でミシュランの星を獲得したキム・ドユンシェフが手がけています。
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198▶ 出典動画鍾閣駅そばのソルロンタンの老舗で、紹介映像では創業から100年を超え、韓国で最も古くから営業を続ける食堂の一つとされています。
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