ミョンソウル 면서울
ミョンソウル（면서울）は、ソウル新沙洞にあるククス（麺）の店です。2022年創業。韓国のグルメ系YouTubeチャンネル「パク・ジュヌのジュンネ・マシッソ」で紹介されています。2026-07-22時点で、ソウル特別市の営業許可データベースと照合して営業中を確認しています。
- 料理
- ククス（麺） — ゴルトンミョン（混ぜ冷麺）
- エリア
- 新沙洞
- 予算
- ₩₩ · 1人 15,000〜40,000ウォン
- 待ち時間
- ピーク時は短い待ち
- 入店方法
- 順番待ちアプリ（韓国の電話番号が必要）
- 受賞・掲載
- ミシュラン ビブグルマン (2026)
スコア
この店について
狎鴎亭ロデオ通りそばにある麺料理店で、他店でミシュランの星を獲得したキム・ドユンシェフが手がけています。ゴルトンミョンや安城式の麺など、13,000〜16,000ウォン台の韓国麺料理を短いメニューで提供し、別注文でチェユクやカリカリ豚バラも楽しめます。本館はビル内の順番待ちキオスクで並んで入る形式で、予約が必要なのは別館のみです。
注文するならこれ
- ゴルトンミョン（混ぜ冷麺）
- アンソンジェミョン
- わらび麺
- チェユク（豚の辛炒め）
- カリカリサムギョプサル
行く前に知っておきたいこと
- 住所
- ソウル特別市 江南区 ソルレン路805, 1F（新沙洞）
강남구 선릉로 805, W빌딩 지상1층 (신사동) — タクシーではこの住所を見せてください - 営業時間
- 11:00〜22:00（午後に休憩あり）、日曜定休（ダイニングコードおよび2026年の来店報告より）
- 待ち時間
- 2026年の報告によると、平日夜にビル内のキャッチテーブルキオスクで登録し、10〜15分ほどで案内されたケースがある一方、平日ランチの訪問では待ちなしだったという報告もあります。
- 入店方法
- 順番待ちアプリ（韓国の電話番号が必要） · ピーク時は短い待ち
動画
出典
- パク・ジュヌのジュンネ・マシッソ — 1만원대로 먹는 미쉐린 1스타 김도윤 셰프의 면 (면서울)
知っておきたいこと
ミョンソウルにはどうやって入りますか？
本館はビル内のキャッチテーブルキオスクでの並び制で、登録は現地で行う必要があります。別館は別途キャッチテーブル予約が必要で、メイン料理の注文が条件です——本館は並び制です。
ミョンソウルの待ち時間はどのくらいですか？
2026年の報告によると、平日夜にビル内のキャッチテーブルキオスクで登録し、10〜15分ほどで案内されたケースがある一方、平日ランチの訪問では待ちなしだったという報告もあります。
ミョンソウルの予算はどのくらいですか？
1人 15,000〜40,000ウォン。麺類は13,000〜16,000ウォン（ゴルトンミョンは16,000ウォン）です。大きめの料理は別注文になります（ダイニングコードのメニュー情報、2026年7月）。
ほかのお店
近くのお店： ウジョン · ミナモク · カダム · チンミピョンヤンネンミョン
営業確認日 （ソウル特別市の公開データベースと照合）